Acar Kuning Bandeng. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Acar Kuning Bandeng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Kuning Bandeng!
Bahan-bahan Acar Kuning Bandeng
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ekor of ikan bandeng yg beratnya 8 ons dipotong2 sesuai selera.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar kasar.
- Gunakan seujung jari of jahe.
- Siapkan seujung jari of kunyit.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 btg of serai digeprek.
- Sediakan 2 buah of cabe jawa.
- Diperlukan of cabe rawit untuk taburan bagi yg suka pedas.
- Dibutuhkan 5 buah of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of cuka putih.
Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Acar jadi salah satu makanan pelengkap yang membuat rasa masakan kita jadi lebih kaya.
Cara membuat Acar Kuning Bandeng
- Goreng ikan yg sdh dipotong dan diberi asam garam.
- Haluskan smua bumbu kecuali serai yg hanya digeprek.
- Tumis hingga harum,setelah harum masukkan cuka makan.
- Dikasih aer sesuai selera (kl saya 1 gelas belimbing).
- Masukkan ikan yg sdh digoreng.
- Beri penyedap rasa,gula dan garam sesuai selera,masukkan cabe rawit.
- Aduk hingga rata,sajikan di piring saji kemudian taburkan bawang goreng,siap disantap.
Makanan yang biasanya terbuat dari timun, wortel, dan bawang yang dipotong-potong, kemudian difermentasi. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana.