Pepes Ikan Patin.
Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Patin yuk!
Bahan-bahan Pepes Ikan Patin
- Sediakan 1/2 of ikan patin.
- Sediakan 1 bh of jeruk nipis.
- Gunakan of Daun pisang(untuk bungkus).
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 siung of bamer.
- Gunakan 3 siung of baput.
- Gunakan Seruas of kunyit.
- Dibutuhkan Seiris of jahe.
- Siapkan of Cabe(selera saja).
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.kaldu jamur.
- Diperlukan of Bumbu potong:.
- Siapkan 3 buah of blimbing wuluh.
- Gunakan 3 buah of tomat.
- Dibutuhkan of Kemangi.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin
- Bersihkan ikan,lumuri dg air jeruk nipis & garam,diamkan -+ 10 mnt,bilas,haluskan bumbu,lalu campur,ratakan dg ikan..
- Potong tomat,blimbing wuluh,dan kemangi,sisihkan.
- Ambil daun,taruh ikan yg sdh dibumbui,lalu beri tomat,blimbing,kemangi, bungkus,dan kukus -+ 20 mnt,.
- Matikan api,dan pepes siap dinikmati.