Resep: Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi) Kekinian

Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi). #AnnaChannel #masakanseharihari Masakan kali ini simple dan sederhana Masak yg ada di kulkas aja, ala kadarnya tonton sampai selesai ya Terimakasih! Sambal Terong Santan Khas Pati yang sangat enak dan irit karena bahannya hanya terong dan racikan bumbu - bumbu rempah. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.

Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Teman-teman dapat membuat Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi)!

Bahan-bahan Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi)

1. Sediakan 2 buah of terong (kukus).
2. Sediakan 1/4 papan of tempe (kukus).
3. Gunakan 1 ekor of bandeng asap (kukus).
4. Dibutuhkan of Kemangi.
5. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
6. Siapkan 5 buah of cabe merah (kukus).
7. Sediakan 10 buah of cabe rawit (kukus).
8. Siapkan 2 buah of kemiri (kukus).
9. Gunakan 2 siung of bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas of kencur.
11. Siapkan Secukupnya of garam.
12. Siapkan Secukupnya of gula.
13. Gunakan 1 bungkus of santan sasa cair.

Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Lihat juga resep Bandeng goreng santan enak lainnya. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia.

Langkah-langkah memasak Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi)

1. Kukus terong, bandeng asap, tempe, cabe, kemiri kurleb 10 menit..
2. Haluskan semua bumbu, setelah halus goreng bumbu sampai wangi..
3. Setelah wangi, tambahkan sedikit air dan santan. Masukkan terong, tempe dan bandeng asap. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa..
4. Tunggu sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Lalu masukkan kemangi nya, Kalau rasa sudah enak, angkat dan hidangkan..

Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk secara merata. Apabila santan sudah menyusut, masukkan kentang goreng lalu. Resep tempe sambal santan ini adalah jawabannya. Aroma daun jeruk yang segar dikombinasikan dengan terasi menghasilkan sambal tempe yang rasanya mantap. Cara membuatnya pun cukup mudah, yuk ikuti panduannya dibawah ini.