Bandeng asap kuah santan. Lihat juga resep Bandeng asap kuah santan enak lainnya. Bandeng asap kuah santan. bandeng asap besar, bawang putih, bawang merah, rawit hijau utuh sesuai selera, rawit merah iris serong, cabe hijau besar iris serong, tomat besar belah enam, Garam, Gula, kaldu jamur bubuk pinky febriolita. Ikan bandeng memiliki rasa khas yang gurih dan lezat.
Tuangkan santan, daun kemangi, dan ikan bandeng asap tanpa tulang yang sudah dipotong-potong atau boleh juga dibiarkan utuh.
Masak ikan bandeng asap tersebut sampai kuah mengental dan matang dengan rasa sedap kemudian diangkat dan disajikan.
Masukkan bandeng goreng tadi, aduk-aduk hingga merata; Tuang santan kental perlahan, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan menyusut; Bandeng kuah santan pedas gurih siap disajikan bersama nasi. oke sekian dari saya ulasan ulasan tentang resep masak ikan bandeng asap semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang ingin masak ikan bandeng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Bandeng asap kuah santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng asap kuah santan!
Bahan Bandeng asap kuah santan
- Sediakan 1 buah of bandeng asap besar.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Diperlukan 6 of rawit hijau utuh sesuai selera.
- Siapkan 3 of rawit merah iris serong.
- Diperlukan 2 of cabe hijau besar iris serong.
- Diperlukan 2 of tomat besar belah enam.
- Sediakan Secukupnya of Garam, Gula, kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 1 bh of santan Kara 65ml.
- Dibutuhkan Secukupnya of Air.
- Sediakan 2 bh of blimbing wuluh atau 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak utk menumis.
Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Langkah-langkah memasak Bandeng asap kuah santan
- Siapkan bahan. Potong bandeng asap jadi bbrp bagian sedang. Iris tipis bawang merah,bawang putih sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis irisan bawang2an hingga layu, masukan rawit,cabe,tomat,Gula,Garam,jamur kaldu,aduk sebentar masukan santan Dan air, blimbing wuluh atau perasan air jeruk, biarkan hingga mendidih sambil diaduk2, tes rasa.kalau suka kuah kental tunggu sampe agak kental baru masukan bandeng asap paling akhir, aduk sesekali sampai bandeng seluruhnya panas jangan kelamaan supaya tdk hancur.angkat Dan siap dihidangkan dgn nasi putih..
Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan sehari. Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak. Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu, seperti garam, bawang putih, dan kunyit. Setelah matang, anda bisa langsung menyantapnya atau digoreng garing dengan balutan telur kocok. Kumpulan aneka resep ikan bandeng yang diharapkan mampu membantu dan menambah koleksi resep ibu dirumah, sehingga ibu tak lagi kebingungan mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang bercitarasa lezat dan nikmat.