Bandeng Asap Balado.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bandeng Asap Balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Asap Balado yuk!
Bahan-bahan Bandeng Asap Balado
- Siapkan 1 ekor of bandeng asap surabaya.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
- Gunakan 1 buah of tomat merah.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula.
- Gunakan secukupnya of minyak goreng.
Cara membuat Bandeng Asap Balado
- Goreng bandeng guna menghindari daging yang hancur, sisihkan.
- Tumbuk kasar bumbu2 dan tomat kemudian tumis dengan minyak goreng, masukkan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan bandeng yang telah digoreng, aduk rata dengan tumisan bumbu.
- Apabila sudah merata dan meresap, angkat balado dan siap disajikan.