Bandeng asap kuah santan. Senangnya dapat kirim ikan asap dari teman saya 😃 dulu waktu kami kuliah dia selalu bawa oleh-oleh ikan asap ini saya. Dan beberapa hari yang lalu dia telpon mau kirim ikan asap, senang banget rasanya, walaupun kami sudah terpisah jauh dia tetap mengingat saya. Ikan pari ditambah santan menjadi masakan yang enak.
Sangat pas kandungan protein, lemak dan mineral serta mudah dan praktis dalam penggunaanya, sangat cocok untuk bahan masakan dan jajanan Nusantara.
Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau kesulitan meminta bantuan oranglain.
Berikut kami hidangkan resep soto daging dan cara membuatnya.
Kalian dapat membuat Bandeng asap kuah santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng asap kuah santan yuk!
Bahan-bahan Bandeng asap kuah santan
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng asap potong sesuai selera.
- Sediakan 3 siung of bawang merah iris.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih iris.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe geprek.
- Sediakan 1 tangkai geprek of sereh.
- Gunakan 1 butir of kelapa (bikin santan).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan sesuai selera of cabe rawit merah.
- Siapkan of lada bubuk.
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of gula.
Seperti apa sih cara membuat dan resepnya? Gurami kuah santan cocok dinikmati ketika kuah masih hangat atau panas. Tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan tambah kecap manis Bango, masak hingga mendidih. Masukkan ikan goreng, masak kembali hingga kuah agak mengental.
Langkah-langkah membuat Bandeng asap kuah santan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah itu masukan tomat, daun bawang dan bumbu yg digeprek, tunggu 5 menit.
- Masukan ikan bandeng asap, lalu lada, cabe, santan aduk perlahan supaya ikan tidak hancur, masak 5 menit sampai sedikit mengental, jgn lupa masukan garam dan gula.
- Hidangkan selagi hangat,,,.
- Note : bunda bisa kok ikan apa aja yg penting ikannya sudah diasap.
- Gampang kok bunda cara buatnya,,, selamat mencoba 😀😀😀.
- .
Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas. Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Makanan olahan dari ikan bandeng ini diperkenalkan oleh Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk dinikmati. Rasa gurih daging bandeng yang diolah menggunakan santan kelapa. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis.