mangut bandeng asap. Lihat juga resep Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) enak lainnya. Resep Dan Bumbu Mangut Bandeng Asap Saat ini sudah mulai jarang orang yang memasak mangut bandeng asap. Masakan ini rupanya cukup jadul juga ya.
Bandeng Asap adalah merupakan salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal di Sidoarjo, Jawa Timur.
Selain di jadikan sebagai menu makanan, Bandeng Asap ini juga merupakan salah satu.
Melihat Sentra Produkai Ikan Asap di Bandarharjo Semarang.
Kalian dapat menghidangkan mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut bandeng asap!
Bahan mangut bandeng asap
- Sediakan 2 ekor of Bandeng Asap.
- Diperlukan 450 ml of Santan.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabe merah.
- Dibutuhkan 3 buah of Cabe hijau.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat.
- Dibutuhkan 20 buah of Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan 4 siung of Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung of Bawang Putih.
Kota Semarang memiliki kuliner nikmat dari ikan yaitu Bandeng Presto dan yang paling banyak diburu adalah masakan ikan mangut. Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Com, Merupakan Toko Online Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap.
Cara membuat mangut bandeng asap
- ini dia ikan bandeng presto yang saya kira bukan jenis asapnya, walau dipegang terasa kerasnya :D.
- Siapkan bahan: Ikan, cabe, bawang merah, bawang putih, santan.
- Iris ikan, dan bumbu-bumbu kecuali cabe rawit yaaa..rawitmya dimasukin belakangan....
- Tumis bumbu hingga agak layu.
- Kemudian, masukkan santan dan ikan bandeng. Masak sampai mendidih dan mengental. Jangan lupa diaduk-aduk sesering mungkin :).
- Setelah kuah mengental, masukkan cabe rawit. Didihkan lagi, matikan api..
- Sippp, siap disantap!.
Tapi mangut kemasan kaleng yang paling menjadi primadona adalah mangut lele yang berasal dari Bantul, Yogyakarta. Mangut lele ini dijamin tahan sampai dua tahun dan tanpa MSG. Mulai dari bandeng goreng tanpa duri, bandeng bakar, pepes, betutu, asap, penyet, mangut, presto, hingga bandeng rebus. Termasuk, otak-otak bandeng yang disajikan secara utuh dalam badan ikan. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.