Bandeng Asap Sambal Petis. Bandeng Asap Pedas adalah Bandeng Asap yang dimasak dengan cara diasap dan diisi sambal yang melimpah di dalam nya. Makan ikan bandeng di goreng.ada ayam.sayurnya campur.ada wortel.brokoli.kubis.dan sambelnya sambal petis.mantap. Bandeng asap paling khas dari sidoarjo sudah termasuk dengan sambal petis.
Belum lengkap kalo belum makan Ikan Bandeng Pindang Sambel Trasi Petis Udang.
Dan resep ini resep leluhur saya Mbah putri saya yang asli dari - kemudian bikin sambelnya.
Semua bahan diulek halus, tambahkan petis udang sidoarjo, garam, gula dan vitsin terakhir tambahkan air perasan jeruk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bandeng Asap Sambal Petis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Asap Sambal Petis!
Bahan-bahan Bandeng Asap Sambal Petis
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng asap.
- Gunakan 2 sdm of kacang tanah,goreng.
- Gunakan 2 siung of bawang putih,goreng.
- Gunakan 13 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 sdm of petis udang manis.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air hangat.
Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Bandeng Goreng Sambal Ijo enak lainnya. Bandeng Asap adalah merupakan salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal di Sidoarjo, Jawa Timur.
Cara membuat Bandeng Asap Sambal Petis
- Goreng ikan bandeng asap sebentar saja,tiriskan.
- Haluskan cabe,kacang tanah,bawang putih dan garam.
- Tambahkan petis,kecap manis dan air hangat,uleg rata,tes rasa.
- Siramkan sambal di atas ikan bandeng td dan siap di sajikan😊.
Karena tidak menggunakan bahan pengawet, Bandeng Asap ini bisa bertahan hanya sebentar dan bila terlalu lama maka daging ikannya akan mengeras dan rasanya terlalu asin..asap,resep otak bandeng,bandeng surabaya,resep masakan mangut ikan asap,resep bandeng krispi,jual kepiting hidup,jalan mojopahit sidoarjo,sambal petis madura,sambal bandeng,macam macam olahan bandeng,cara masak bandeng asap,harga bandeng asap,resep bandeng kuning. Bandeng asap Gantung Khas Surabaya memiliki cara pengolahan yang berbeda dibandingkan kota - kota lain. Sangat cocok bila anda memadukan dengan oleh oleh khas surabaya yang lain, yaitu Sambal Bu Rudy. Jangan lewatkan oleh oleh Bandeng Asap Gantung dan Sambal bu Rudy. Uleg bawang putih dan cabai rawit sampai halus.