Bandeng Asap Asam Manis. Lihat juga resep Bandeng Asap Masak Santan enak lainnya. Makanan ikan bandeng asam manis ini memang begitu familiar dan banyak sekali dicari sebab memang begitu membuat Anda jadi ketagihan. Tak banyak orang yang bisa mengolah ikan bandeng ini walaupun sangat mudah.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bandeng Asap Asam Manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Asap Asam Manis!
Bahan-bahan Bandeng Asap Asam Manis
- Gunakan 2 siung of Bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe hijau besar.
- Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
- Diperlukan 1 ekor of Bandeng asap (surabaya).
- Gunakan sesuai selera of Air asam.
- Dibutuhkan 1 ruas of Lengkuas.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan sedikit of Gula.
- Diperlukan of Merica.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Tips- cara sederhana bikin bandeng asap dirumah, Bandeng asap merupakan oleh-oleh khas kota-kotta pesisir penghasil ikan bandeng.
Langkah-langkah membuat Bandeng Asap Asam Manis
- Cincang bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas. Lalu tumis dengan api besar.
- Beri air asam, hingga mendidih. Masukan bandeng..
- Tambahkan gula, garam dan merica..
- Sajikan, so fast!.
Disebut bandeng asap karena makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dimatangkan dengan cara diasap. Kota Sidoarjo terletak di Jawa Timur. Bandeng asap merupakan produk akhir yang siap untuk dimakan artinya tanpa diolah lagi sudah dapat disantap. Dibandingkan dengan cara pengawetan ikan bandeng dengan cara penggaraman atau pengasinan, pengawetan ikan bandeng dengan cara pengasapan di Indonesia kurang begitu luas. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan.