Bandeng Multiguna.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng Multiguna hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Multiguna!
Bahan Bandeng Multiguna
- Diperlukan 1 ekor of bandeng sedang.
- Dibutuhkan 2 sdm of bumbu inti merah.
- Sediakan 1 sdm of bumbu inti putih.
- Diperlukan 3 of daun jeruk.
- Siapkan 3 jari of daun kunyit.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of royco sapi.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 5 of cabe rawit hijau.
Cara membuat Bandeng Multiguna
- Cuci bandeng dan kukus sekitar 10 menit. Suwir-suwir setelah dingin dan ambil/buang duri-durinya..
- Siapkan bumbu inti merah dan putih. Merah terdiri dari cabe merah keriting, bawang merah putih. Bumbu putih terdiri dari bawang merah putih, jahe, sereh, kemiri, lengkuas..
- Tumis bumbu, daun kunyit dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan bandeng suwir, aduk rata, tambahkan gula, garam, merica, royco. Aduk sampai kering dan tersangrai rata..