Mangut ikan bandeng. Resep Mangut Ikan Bandeng - Resep Masakan Dapur Kampoeng dapur kampoeng, resep masakan, resep masakan indonesia hari ini, masakan indonesia. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Lihat juga resep Mangut ikan bandeng enak lainnya.
Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Ada banyak faktor yang mempengaruhi pilihan masyarakat untuk.
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat.
Kalian dapat membuat Mangut ikan bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mangut ikan bandeng yuk!
Bahan Mangut ikan bandeng
- Diperlukan 1/2 kg of bandeng potong.
- Dibutuhkan 1 of santan kara ukuran 1kelapa.
- Siapkan 3 cm of lengkuas gprek.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun Salam.
- Diperlukan 2 bh of tomat besar.
- Sediakan 1 bks of masako ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula putih.
- Diperlukan of Garam secukupnya kurleb 1/2sdm.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bahan blander halus.
- Gunakan 3 bh of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bh of bawang putih.
- Gunakan 200 gr of cabe campur.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Siapkan 1 bh of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Brilio.net - Ikan bandeng merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai. Rasanya yang enak membuat banyak orang menggemari berbagai olahan ikan bandeng.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan bandeng
- Langkah pertama emak goreng dulu ikan bandeng dengan bumbu racik ikan goreng smapai kering. Bisa jug klo tidak punya bumbu racik bisa di goreng pakai garam dn jahe..
- Siapkan bumbu2 yang aja di haluskan.
- Setelah bumbu halus siapkan minyak panas untuk menumis bumbu. Tumis hingga harum dan matang. Dan masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas gprek.
- Lalu masukan air dan masukan garam masako dan gula putih. Tunggu sebentar dan masukan ikan bandeng yang sudah di goreng.
- Tutup ikan sampai bumbu meresap. Setelah meresap masukan santan kara. Dan tunggu sampai mendidih. Hati2 saat mbalik ikan. Agar ikan tidak hancur. Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi tiwul dan Rebusan sayur.
Sekarang ini banyak olahan ikan bandeng yang menyajikan bandeng tanpa durI/bandeng presto. Selain itu, harga ikan bandeng juga dipengruhi permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri. Umpan Jitu Ikan Bandeng - Menaklukkan ikan Bandeng saat mancing tentu memiliki kesan tersendiri. Buat ikan sekelas empang, tarikan ikan bandeng boleh jadi sangat menantang untuk ditaklukkan. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas.