Resep: Bandeng Kuah Seger yang Gurih!

Bandeng Kuah Seger.

Sobat dapat memasak Bandeng Kuah Seger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng Kuah Seger!

Bahan Bandeng Kuah Seger

1. Dibutuhkan 1 of bandeng (tanpa duri).
2. Siapkan 1 of tomat.
3. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
4. Diperlukan 1 of serai geprek.
5. Dibutuhkan 1 of jeruk nipis.
6. Diperlukan Secukupnya of air.
7. Sediakan Secukupnya of gula.
8. Gunakan Secukupnya of garam.
9. Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
10. Gunakan Secukupnya of bawang daun.
11. Dibutuhkan of Bumbu halus.
12. Siapkan 5 of bawang putih.
13. Siapkan 6 of bawang merah.
14. Dibutuhkan 1 of cabe merah.
15. Diperlukan 1 sdt of kunyit bubuk/2cm kunyit.
16. Diperlukan 3 of cabe rawit/sesuai slera.
17. Siapkan 2 of kemiri sangrai.
18. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.

Cara memasak Bandeng Kuah Seger

1. Potong2 bandeng2 lalu cuci bersih beri perasan air jeruk rendam selama 2mnit lalu cuci bersih tiriskan blender bumbu halus lalu tumis,serai,daun jeruk, sampai wangi.
2. Masukkan bandeng aduk rata masukkan sedikit air rebus sampai mendidih msukkan grm,gula,kaldu jamur koreksi rasa.
3. Tambahkan tomat,daun bawang lalu Hidangkan selagi hangat🤤.