Resep: Kuah Asam Ikan Bandeng Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Kuah Asam Ikan Bandeng. RESEP IKAN BANDENG ~ Ikan bandeng adalah jenis ikan air laut yang sering diternakkan dalam tambak dengan sistem budidaya yang tergolong ~Penyedap rasa secukupnya. Haluskan semua bumbu yang telah dipersiapkan. Sajian ikan bandeng kuah asam adalah menu hidangan utama yang cocok dihidangkan untuk makan siang.

Kuah Asam Ikan Bandeng Tumis cabe merah, cabe hijau dan kunyit. Masukkan ikan bandeng, air asam jawa, air dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang. Kalian dapat menghidangkan Kuah Asam Ikan Bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuah Asam Ikan Bandeng yuk!

Bahan Kuah Asam Ikan Bandeng

  1. Sediakan 1 ekor of ikan bandeng.
  2. Diperlukan 3 of siuung bawang merah.
  3. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  4. Siapkan 2 biji of kemiri.
  5. Gunakan 1 cm of kunyit.
  6. Siapkan 1 cm of jahe.
  7. Dibutuhkan 2 btg of serai digeprek.
  8. Sediakan of asam kandis atau asam belimbing wuluh.
  9. Gunakan of cabe rawit.
  10. Siapkan of jeruk nipis.
  11. Siapkan of Garam, gula dan penyedap.

Agar tidak amis, nikmati selagi hangat. Rebus air, masukkan ikan bandeng, daun salam, serai, dan lengkuas, garam, masak sampai mendidih dan ikan matang. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).

Cara membuat Kuah Asam Ikan Bandeng

  1. Cuci bersih ikan bandeng dan potong potong..
  2. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe..
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan air. Kemudian kita masukkan asam kandis dan serai..
  4. Begitu air mendidih kita masukkan ikan bandeng, cabe utuh, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih..
  5. Matikan api dan perasi jeruk nipis (bisa di skip ya..).

Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Tuang sedikit air lalu masukkan ikan bandenga yang sudah direbus. Tambahkan air asam jawa lalu diamkan selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang. Goreng ikan bandeng dan potong menjadi tiga bagian. Setelah itu tumis bumbu halus dengan satu sendok makan margarin.