Asem asem Bandeng. Mohon dukungannya dengan cara LIKE jika suka SUBSCRIBE jika bermanfaat. Wisata kuliner Sidoarjo #kulinersidoarjo #kuliner #Makanenak #acoustic #senimemasak #kulinerjatim. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Lihat juga resep Asem-asem Bandeng Belimbing Wuluh enak lainnya. saya terakan resepnya dibawah yaa bunda-bunda cantiik Asem-asem bandeng… Dah lama banget nggak makan menu ini nih… Edisi kangen masakan ibu, dulu tiap dimasakin asem bandeng pasti.
Masih dalam rangka kelahiran Pancasila, menu yang disajikan masih khas di seputar Nusantara.
Masakan kali ini aslinya berasal dari Lamongan, Jawa Timur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Asem asem Bandeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem Bandeng!
Bahan Asem asem Bandeng
- Gunakan 1 kg of bandeng.
- Sediakan of Bahan iris:.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of kunir.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of laos & jahe.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat besar.
- Siapkan 3 buah of cabe besar.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe kecil.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Dibutuhkan of ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula, royco.
- Sediakan of Air buah asem secukupnya.
Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Adalah asem-asem bandeng, hidangan dengan citarasa gurih dan asam yang menggoyang lidah. Asem-asem bandeng ini dimasak dengan cara menumis bandeng yang sebelumnya telah dilumuri. ASEM - Mediterranean dark ( piano - guitar - feedbacks-samples & visuals).
Cara memasak Asem asem Bandeng
- Bersihkan bandeng potong jadi 2.
- Siapkan wajan dan minyak setelah minyak panas masuk kan irisan bawang putih bawang merah, tunggu sampai agak coklat lalu masukkan bahan iris lainnya... Tumis sampai harum....
- Masukkan air dan bandeng lalu tambahkan bahan pelengkap....
- Biarkan bumbu sampai meresap tes rasa.
- Selamat mencoba....
We have our first release "the eyes" on bandcamp. Seperti Lamongan juga punya Asem-asem Bandeng yang khas dan unik. Tak seperti pindang bandeng Jawa Tengah, asem-asem bandeng lamongan berkuah kuning sedikit keriuh. Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang.