Resep: Garang Asem Bandeng Kekinian

Garang Asem Bandeng. Ikan bandeng memang merupakan salah satu jenis ikan yang sangat disukai oleh kalangan Tak perlu lama-lama lagi yuk langsung saja simak Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling. Video Resep Cara Memasak Garang Asem Bandeng Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.

Ya, Resep Asem Asem bandeng mungkin kurang beitu populer dibandingkan dengan variasi resep garang asem bandeng, resep bandeng asem manis atau resep asem asem daging. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Kali ini, kami akan mengulas resep garang asem ikan bandeng khas Surabaya. Sobat dapat menghidangkan Garang Asem Bandeng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garang Asem Bandeng yuk!

Bahan Garang Asem Bandeng

1. Siapkan 1 ekor of bandeng.
2. Gunakan 6 of cabe jablai.
3. Diperlukan 2 of cabe panjang.
4. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
6. Siapkan 1 ruas ibu jari of Jahe.
7. Sediakan 1 ruas ibu jari of kunyit.
8. Dibutuhkan 3 ikat of kemangi.
9. Sediakan 1 buah of tomat merah besar/5 buah tomat hijau kecil(sesuai selera).
10. Siapkan of Garam,micin,royco,kecap asin.

Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Bandeng

1. Cuci bahan2 berikut.
2. Panggang di tevlon tanpa minyak sampai layu dan agak sedikit gosong.
3. Didihkan air,masukkan ikan bandeng.
4. Segera masukkan bumbu yang di panggang tadi,kemudian beri kecap asin secukupnya,garam,royco dan micin. Aduk dan test rasanya.
5. Terakhir setelah bandeng matang, masukkan kemangi. Garang asem bandeng sudah jadi. Bisa diganti dengan daging sapi loh....

Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng. Olahan ikan bandeng lainnya adalah garang asem bandeng. Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah yang memiliki rasa asam dan pedas. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.