Pepes Ikan Kembung Kemangi. Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung.
Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Kembung Kemangi yuk!
Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung Kemangi
- Sediakan 4 ekor of ikan kembung.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun pisang.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 8 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Sediakan secukupnya of Daun kemangi.
- Siapkan of Daun salam.
- Gunakan of Sereh.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan iris of Cabe.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi
- Siapkan ikan lalu buang isi perut dan insangnya lalu cuci bersih di air mengalir.
- Kerat ikan lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan garam.
- Haluskan bumbu lalu pindahkan ikan ke dalam wadah yang lebih besar dan balurkan bumbu halus dan tambahkan daun kemangi, daun salam sereh dan irisan cabe.
- Panaskan panci pengukus sembari menunggu panci panas bungkus ikan dengan daun pisang lalu kukus.
Udah lama nyimpen resep ini dari @pawonku. Kebetulan pas ke warung sayur liat daun pisang cantik-cantik bgt. Ikan kembung Kemangi D.singkong Bumbu Cabe merah B.merah B.putih Kemiri Jahe Lengkuas Cabe rawit Sere gula. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang Pepes juga banyak jenisnya terlebih bahan dasarnya berupa daging ataupun ikan serta bumbunya pun ada yang berbeda, ada yang menggunakan cara.