Pepes ikan kembung cabe ijo. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah.
Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Pepes ikan kembung cabe ijo hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes ikan kembung cabe ijo!
Bahan Pepes ikan kembung cabe ijo
- Sediakan 1 1/2 ekor of ikan kembung.
- Sediakan secukupnya of Daun.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1 ikat kecil of saung kemangi.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of Cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 2 of cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat hijau.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula.
- Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan of Bumbu dihaluskan (saya blender):.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak goreng.
- Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji.
Cara membuat Pepes ikan kembung cabe ijo
- Bersihkan semua bahan, untuk ikan dilumuri jeruk nipis ya, diamkan 15 menit, bilas dan sisihkan.
- Selain bumbu halus, bahan lain di iris yaa, kemudian kumpulkan dalam satu wadah.
- Masukkan ikan, campur dengan semua bumbu halus dan bahan iris, aduk sampai rata, masukan bumbu ke dalam kepala juga.
- Bungkus dengan daun, kemudian kukus selama 25 menit, setelah matang tiriskan di teflon sampai kandungan air menyusut, angkat dan sajikan, selamat mencoba ❤️.
Sudah bosan karna hampir tiap hari goreng ikan,kalau gak ya dibakar. Ikan kembung Kemangi D.singkong Bumbu Cabe merah B.merah. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).