Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Membuat pepes ikan mas cukup mudah. Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Mas yuk!
Bahan Pepes Ikan Mas
- Diperlukan 1 kg of ikan mas segar.
- Sediakan 1 of Jeruk mipis.
- Sediakan of #bumbu.
- Diperlukan 7 of bawang merah.
- Diperlukan 2 of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 of cabe jablay.
- Diperlukan 1 jari of kunyit uk besar.
- Siapkan 1 of jahe.
- Gunakan 10 of kemiri.
- Gunakan 3 of serei di iris.
- Siapkan 5 of daun salam.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Ketumbar.
- Siapkan of Kemangi.
- Sediakan of Mecin+stgh bks mas*o.
- Gunakan of Daun pisang.
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mas
- Bersihkn ikan dan potong sesuai selera.. cuci smpai bersih lalu beri air jeruk mipis.. diamkn 3mnit.
- Ulek smua bumbu.. bila sdh halus mskn ke ikan.. tmbhkn mecin.. masako...
- Cuci kemangi.. mskn minyak sayur.. irisan serah.. mskn ke ikan dan aduk rata.. icip2 sdkt klo sdh pas tinggl di balut daun pisan+kukus... smpai mateng.. dan bakar aku pke teplon yg sdh gk k pke.. jd... ini endol bgtt rasa nya pedes...😀.
- .
Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.