Cara Membuat Pepes Lele Bumbu Rujak yang Gurih!

Pepes Lele Bumbu Rujak.

Kalian dapat menyiapkan Pepes Lele Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Lele Bumbu Rujak yuk!

Bahan Pepes Lele Bumbu Rujak

1. Siapkan 4 ekor of lele.
2. Diperlukan 20 of cabe rawit.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 7 siung of bawang merah.
5. Gunakan 1/2 ruas of kunyit.
6. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
7. Siapkan 1/2 ruas of lengkuas.
8. Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
9. Siapkan 3 butir of kemiri.
10. Diperlukan 2 buah of tomat.
11. Diperlukan secukupnya of merica bubuk.
12. Gunakan secukupnya of Gula pasir.
13. Diperlukan secukupnya of Garam.

Cara membuat Pepes Lele Bumbu Rujak

1. Cuci bersih lele dan potong menjadi 2-3 bagian.
2. Haluskan seluruh bumbu, kemudian lumurkan pada lele yang telah dipotong-potong.
3. Bungkus lele beserta bumbu dengan daun pisang menjadi 4 bungkus.
4. Kukus ± 45 menit.
5. Pepes lele bumbu rujak siap disantap..