Pepes tongkol mangga muda. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Panaskan pemanggang di atas api, taruh. Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga.
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di.
Pepes Tongkol Bumbu Pencit atau mangga muda ini, mempunyai cita rasa yang gurih, sedap, dan segar, dari parutan mangga muda atau mengkal ini, sangat enak di sajikan untuk makan siang anda, terlebih di makan bersama nasi putih hangat jadi sipp,,,, & mantap dah,he he he.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Pepes tongkol mangga muda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes tongkol mangga muda yuk!
Bahan-bahan Pepes tongkol mangga muda
- Siapkan 10 ruas of ikan tongkol suwir kasar.
- Siapkan 1 of mangga muda parut kasar.
- Siapkan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sachet kecil of kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 of cabe rawit (optional) aku gak pake krn ada anak.
- Dibutuhkan 2 of cabe besar.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Gunakan 2 of bawang putih.
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Cara membuat Pepes tongkol mangga muda
- Haluskan bumbu yang akan dihaluskan, sisihkan, suwir tongkol dan campur dengan parutan mangga muda.
- Tambahkan bumbu halus dan gula merah, aku pake gula aren karena kebetulan adanya itu.
- Tambah dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Setelah merata, ambil beberapa sendok tafuh diatas daun pisang, bungkus dan kukus 20 menit.
- Setelah dikukus baru dibakar dan sajikan dengan kemangi.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh. Ikan peda sangat asin, tapi banyak orang yang menyukainya. Untuk menetralisir rasa asin, masaklah pepes dengan mangga muda.