Name: Pepes Ikan Nila Kemangi
Ingredients: 6 ekor ikan nila sedang; 1 ikat daun kemangi; 2 buah tomat potong belah 4; 8 buah blimbing wuluh potong²; 6 buah cabe utuh / sesuai selera; Bahan Halus :; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 4 buah kunyit; 6 butir kemiri; 8 buah cabe / sesuai selera; secukupnya Garam, gula dan penyedap; Bahan pelengkap :; Daun pisang; Tusuk gigi

Pepes Ikan Nila Kemangi.

Teman-teman dapat memasak Pepes Ikan Nila Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Nila Kemangi yuk!

Bahan Pepes Ikan Nila Kemangi

Diperlukan 6 ekor of ikan nila sedang.
Siapkan 1 ikat of daun kemangi.
Dibutuhkan 2 buah of tomat potong belah 4.
Siapkan 8 buah of blimbing wuluh potong².
Gunakan 6 buah of cabe utuh / sesuai selera.
Dibutuhkan of Bahan Halus :.
Diperlukan 15 siung of bawang merah.
Gunakan 10 siung of bawang putih.
Gunakan 4 buah of kunyit.
Siapkan 6 butir of kemiri.
Dibutuhkan 8 buah of cabe / sesuai selera.
Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula dan penyedap.
Gunakan of Bahan pelengkap :.
Siapkan of Daun pisang.
Gunakan Tusuk of gigi.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Nila Kemangi

Cuci bersih ikan nila lalu kucuri jeruk diemkan kurleb 15menit agar ikan tdk bau amis lalu cuci bersih kembali ikanx.
Haluskan bahan halus koreksi rasa lalu campurkan ke ikan nila td..
Panaskan kukusan utk mengukus ikan.
Panaskkan daun pisang agar daun pisang td tdk mudah sobek. Dinginkan lalu Ambil selembar daun pisang agak besar dan daun pisang agak kecil masukkan ikan td yg sudah d campur bumbu td lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh,kemangi dan lombok.
Lalu tutup ikan dgn daun pisang lalu sematkan dgn tusuk gigi lalu kukus ke dlm panci kukusan biarkan masak kurleb 20-30menit dgn api sedang lalu angkat. Sajikan.