Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Nah, resep pepes ikan mas yang satu ini wajib untuk Buat akun Anda.
Sekian mengenai ulasan cara membuat pepes ikan yang kami ulas hari ini.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS!
Bahan-bahan Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS
- Sediakan 3 ekor of ikan mas.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sachet of bubuk royco.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit pedas.
- Siapkan 10 buah of cabe keriting.
- Sediakan seujung jari of Jahe dan kunyit.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 buah of tomat yg sedang.
- Siapkan 2 btg of bawang daun.
- Gunakan 5 batang of daun kemangi.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 batang of sereh.
- Sediakan of Daun pisang secukupnya utk membungkus.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Waktu yang cukup lama ini dikarenakan pepes dimasak. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Cara memasak Masak aku hari ini : PEPES IKAN MAS
- Bersihkan ikan mas hingga bersih kasih perasan jeruk nipis dan garam 1 sdt.diamkan selama 10 mnt.
- Bumbu2 kecuali daun bawang...daun kemangi...daun jeruk..btg sere di blender.
- Setelah di blender tumis dgn 5 sd makan minyak goreng sampai harum.
- Setelah harum masuk daun kemangi daun bawang sere dan daun jeruk...garam gula rokyo aduk lalu masuk ikan ke dalam wajan.
- Aduk rata lalu bungkus dgn daun pisang.
- Sematkan ujung2 nya lalu panaskan dandang dan kukus ikannya...selama 20 mnt.
- Setelang 20 menit angkat dan panggang sebentar diatas api selama 10 mnt.
- Setelah 10 mnt ikan siap disantap dgn nasi angat2 di jamin nambah bunsay makannya😀🙏.
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya Hari Khusus. Berbagai jenis ikan air tawar yang meliputi ikan gurame, ikan mas, ikan mujaer, tombro, dll adalah makanan sehat yang banyak mengandung nutrisi penting bagi kesehatan. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.