Pindang Bandeng (modifikasi). Resep dengan petunjuk video: Pindang Bandeng adalah salah satu hidangan wajib yang ada pada saat Imlek. Selain enak, Pindang Bandeng juga bermanfaat untuk menghangatkan badan. Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang.
Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan Bandeng bisa membuat siapapun mabuk.
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol?
Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.
Kamu dapat menyiapkan Pindang Bandeng (modifikasi) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang Bandeng (modifikasi)!
Bahan Pindang Bandeng (modifikasi)
- Gunakan 1 ekor of bandeng segar size sedang, potong 4 bagian.
- Dibutuhkan 1/2 of jeruk nipis.
- Sediakan 1000 ml of air matang.
- Diperlukan of Bumbu 1 (marinasi).
- Siapkan 3 sdm of kecap asin (sya pake kinkoman).
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- Dibutuhkan of Bumbu 2 (rempah).
- Diperlukan 6 siung of bawang merah, iris kasar.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, iris kasar.
- Sediakan 2 ruas of jahe, geprek.
- Gunakan 2 batang of serai, geprek.
- Sediakan 2 batang of serai, geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 buah of tomat potong 4.
- Gunakan 1 ruas of kunyit, geprek.
- Gunakan 5 butir of cabai merah kriting.
- Sediakan 8 butir of cabai merah kriting.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris kasar.
- Gunakan of Bumbu 3 (seasoning).
- Sediakan 100 gram of gula merah sisir.
- Dibutuhkan 5 gram of asam jawa, larutkan dalam 5 sendok air remas2, saring buang ampasnya.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur/ penyedap (optional).
Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Cara Membuat Pindang Bandeng Kuah Santan. Cuci di bawah air mengalir hingga. Cara membuat pindang bandeng untuk makan siang.
Cara membuat Pindang Bandeng (modifikasi)
- Bandeng yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit dan bilas, lalu masukkan Bumbu 1, diamkan 5-10 menit.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu sangrai semua bumbu 2 sampai harum dan berubah warna agak kecoklatan.
- Setelah bumbu matang, masukkan air dan masukkan bumbu 3, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bandeng yg sdh di marinasi, masukkan jg sisa bumbu marinasi, koreksi rasa dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit, sampe air menyusut, sambil bandeng sesekali di balik (jgn terlalu sering agar bandeng tdk hancur).
- Setelah menyusut, matikan api dan sajikan pindang bandeng dengan nasi putih dan krupuk, selamat mencoba.
Pindang bandeng adalah makanan khas Betawi, berikut resep pindang bandeng ala The Hermitage Jakarta, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta. Nikmatnya Pindang Bandeng Pedas dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta. Pastikan untuk mencoba resep menggiurkan satu ni. Tahukah kamu kalau Pindang Bandeng merupakan makanan khas Imlek di Indonesia? Ternyata, ikan dipercayai bakal membawa banyak keberuntungan di tahun baru.