Pepes ikan patin. Resep 'pepes ikan patin' paling teruji. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak.

Resep Sarwendah kali ini akan membuat Pepes Ikan Patin. Fimela.com, Jakarta Punya ikan patin di rumah tapi bingung mau masak apa? Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat. Kalian dapat memasak Pepes ikan patin hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan patin!

Bahan Pepes ikan patin

Diperlukan 1 ekor of ikan patin besar.
Sediakan of Daun pisang untuk membungkus.
Siapkan 1 batang of lidi.
Gunakan secukupnya of Garam, gula dan penyedap rasa.
Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 1 ruas of kunyit.
Diperlukan 1/2 ruas of lengkuas.
Siapkan 5 butir of kemiri.
Siapkan 1/2 ruas of jahe.
Sediakan 2 buah of cabe merah besar.
Dibutuhkan 1 batang of serai.
Diperlukan 1 buah of tomat.
Gunakan sesuai selera of Cabe rawit.
Gunakan of Bahan taburan:.
Siapkan of Garam.
Gunakan 5 buah of cabe hijau besar.
Diperlukan 3 buah of tomat.

Ini dia resep yang bisa dicoba. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Budidaya Ikan Patin Infoikan.com Pernah ternak ikan patin untuk usaha dan bisnis? atau membuat olahan ikan patin untuk masakan warungan? Siapa sih yang tidak kenal patin, salah satu ikan air.

Cara memasak Pepes ikan patin

Bersihkan ikan patin dan potonh sesuai selera..
Haluskan/ulek bumbu dengan 1/2 sdt garam..
Campurkan ikan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan gula dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai merata..
Bungkus ikan yg sudah dibumbui tadi menggunakan daun pisang (saya pakai 3 lapis daun, biar ikannya tidak keluar/bumbunya menetes ketika di pepes), kemudian taburkan garam secukupnya, potongan tomat dan cabe hijau besar..
Bungkus dan tusuk ujungnya menggunakan batang lidi. Kemudian, pepes ikan sampai matang dan daun pisang berubah warna..
Siap disajikan hehe..

Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Misalnya dengan Anda menyediakan berbagai macam pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes ikan patin, pepes ikan tuna, dan lain sebagainya.