Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Membuat pepes ikan mas cukup mudah. Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pepes ikan mas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan mas!

Bahan Pepes ikan mas

Gunakan of Bahan A.
Siapkan 1/2 kg of Ikan mas.
Gunakan 4 lmbr of daun salam.
Diperlukan 4-5 sdm of minyak sayur.
Diperlukan of Bahan B.
Siapkan 2 batang of sereh.
Gunakan 4 siung of bawang merah.
Diperlukan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 4 butir of kemiri.
Dibutuhkan 1 ruas of kunyit dan jahe.
Diperlukan 2 sdm of Garam dan micin.
Diperlukan 10 biji of cabe.

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.

Cara memasak Pepes ikan mas

Bersihkan ikan mas baluri garam dan asem bersihkan kembali pakai air bersih lalu masukan daun salam, minyak dan bumbu B yang sudah d blender / lebih nikmat diulek.
Setelah di diamkan 30 menit lalu bungkus menggunakan daun pisang panggang deh.dah selesai 😌 dikarenakan saya tidk punya pemanggangan jd pakai genteng ditaro diatas kompor dengan api cenderung kecil..

Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.