3. Asem-asem bandeng. Asem-asem diolah diatas panci yang antilengket. Tujuannya agar ikan tidak hancur saat dibalik. Asem asem bandeng belimbing wuluh kuah kuning sederhana.
Yang paling special rasa masamnya dari belimbing wuluh.
Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi.
Ikan bandeng memang nikmat diolah karena rasanya yang gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan 3. Asem-asem bandeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 3. Asem-asem bandeng!
Bahan-bahan 3. Asem-asem bandeng
- Siapkan 2 ekor of bandeng (1kg).
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah (iris).
- Sediakan 1 buah of kunyit kecil (ulek).
- Diperlukan 1 bks of asam jawa 500an.
- Dibutuhkan 4 buah of bawang merah (iris).
- Sediakan 3 buah of bawang putih (iris).
- Siapkan 2 helai of daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah of serai (geprek).
- Gunakan 1 buah of tomat merah (iris).
- Sediakan 4 buah of cabai merah (iris).
- Diperlukan of Garam, micin, penyedap rasa, gula putih.
Masak ikan bandeng ini dengan tomat untuk memberi citarasa yang segar. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Kemudian tuang air dan masak sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat 3. Asem-asem bandeng
- Potong bandeng menjadi 4 bagian (cuci bersih).
- Oseng semua bahan sampai harum.
- Masukan air sampai mendidih (koreksi rasa sesuai selera).
- Masukan bandeng, diamkan sebentar pastikan sampai matang (siaaap saji).
Lalu masukan potongan ikan bandeng, belimbing sayur, cabe rawit, tomar, garam, cabe hijau dan gula. Masak samoai matang diatas api sedang. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.