Pepes Tongkol Mangga Muda. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Panaskan pemanggang di atas api, taruh. Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga.
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di.
Pepes Tongkol Bumbu Pencit atau mangga muda ini, mempunyai cita rasa yang gurih, sedap, dan segar, dari parutan mangga muda atau mengkal ini, sangat enak di sajikan untuk makan siang anda, terlebih di makan bersama nasi putih hangat jadi sipp,,,, & mantap dah,he he he.
Sobat dapat menghidangkan Pepes Tongkol Mangga Muda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Tongkol Mangga Muda yuk!
Bahan Pepes Tongkol Mangga Muda
- Dibutuhkan 2 keranjang of Ikan Tongkol, atau 4 ekor, dicuci dibuang durinya.
- Diperlukan 2 of mangga muda, dipotong korek atau diserut.
- Sediakan of Bumbu halus ;.
- Sediakan 8 of bawang putih.
- Sediakan 6 of bawang merah.
- Sediakan 1 of / 2 kelapa muda d parut.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 4 butir of miri.
- Siapkan 10 of lombok merah besar.
- Diperlukan of Cabe rawit, jika suka pedas.
- Dibutuhkan of Gula pasir, garam, penyedap.
- Gunakan Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Cara membuat Pepes Tongkol Mangga Muda
- Campur semua bumbu halus dengan kelapa parut dan irisan mangga muda. Tambahkan garam, gula, penyedap koreksi rasa..
- Siapkan daun letakkan bumbu, ikan tongkol, lalu bumbu lagi. Lakukan sampai adonan selesai..
- Kukus kurang lbh 45 menit..
- Disajikan langsung atau bisa dengan dipanggang terlebig dahulu diatas teflon dan rasanya lebih maknyuss.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh. Ikan peda sangat asin, tapi banyak orang yang menyukainya. Untuk menetralisir rasa asin, masaklah pepes dengan mangga muda.