Ikan Mas Goreng Bumbu Ketumbar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Mas Goreng Bumbu Ketumbar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mas Goreng Bumbu Ketumbar!
Bahan-bahan Ikan Mas Goreng Bumbu Ketumbar
- Dibutuhkan 3 ekor of ikan mas.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk lemon.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 3 cm of kunyit.
- Gunakan 1 buah of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan of Sambal jahe:.
- Gunakan 2 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 4 cm of jahe.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
Cara membuat Ikan Mas Goreng Bumbu Ketumbar
- Cuci bersih ikan dan hilangkan sisiknya. Beri perasaan jeruk lemon untuk mengurangi bau amisnya..
- Haluskan semua bumbu..
- Campurkan bumbu dengan ikan kemudian diamkan beberapa menit agar bumbu meresap ke ikan..
- Panaskan minyak, goreng ikan yang telah dibumbui hingga matang. Angkat ikan goreng yang telah matang. Sisihkan.
- Sekarang bikin sambal jahe, haluskan jahe dan cabe rawit. Masukkan ke dalam mangkok tambahkan kecap dan perasan jeruk limau..
- Sajikan ikan goreng dengan sambal jahe.