Bakso Ikan Goreng. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Pada resep bakso goreng ikan di bawah ini, kami menyarankan agar Anda menggunakan daging ikan tenggiri. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin.
Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Namun, juga bisa dimakan langsung bersama kuah yang segar.
Lihat juga resep Pangsit Goreng, pangsit rebus dan bakso ikan Dori enak lainnya!
Sobat dapat menyiapkan Bakso Ikan Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Ikan Goreng yuk!
Bahan-bahan Bakso Ikan Goreng
- Dibutuhkan 2 potong of ikan ekor kuning ukuran besar (350 gram).
- Diperlukan 1 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya of lada.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of minyak sayur.
- Gunakan 4 sdm of tepung bumbu siap saji.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
Nah resep bakso goreng ini terinspirasi dari salah satu video yang saya tonton, topiknya tentang ikan terbang atau dalam bahasa Jepangnya disebut tobiuo. Di Jepang, ikan ini selain disantap sebagai. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam. Bakso goreng biasanya dijadikan sebagai pelengkap bakso malang.
Cara memasak Bakso Ikan Goreng
- Cuci bersih ikan yang akan digunakan, kemudian rebus selama 8 menit tanpa diberikan tambahan apapun (plain), setelah matang angkat dan suwir halus.
- Kemudian tambahkan tepung tapioka, lada dan kaldu jamur kemudian aduk hingga tercampur merata, jika terlalu keras bisa ditambahkan sedikit air, sebagai penambah rasa saya tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan ikan ini.
- Siapkan wadah dan masukkan tepung siap saji dan beri sedikit air sampai konsistensi yang diinginkan (kental).
- Bentuk bulat-bulat menyerupai bakso dari adonan suwiran ikan tadi.
- Panaskan minyak, dan masukkan bulatan bakso ke dalam adonan tepung dan lumuri sampai keseluruh bagian terendam tepung dan siap untuk digoreng.
- Setelah berwarna keemasan, angkat bakso goreng dan siap untuk langsung dinikmati, jika berkenan bisa diberikan tambahan cocolan saus/kecap sesuai selera 😊♥️.
Namun kali ini bakso goreng disajikan sendirian. Bagi Anda yang ingin usaha kuliner. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang biasanya. Peluang Usaha Bakso Ikan Ekor Kuning Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia.