Nila Goreng Saos Mentega.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Nila Goreng Saos Mentega hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nila Goreng Saos Mentega!
Bahan Nila Goreng Saos Mentega
- Gunakan 1 kg of nila(bersihkan).
- Dibutuhkan of Bahan marinate.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Siapkan Sejumput of merica.
- Siapkan of Bahan saos.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 siung of bawang bombay.
- Gunakan 5 buah of cabai keriting.
- Sediakan 5 buah of cabai rawit.
- Siapkan 2 buah of tomat uk.sedang.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of saos sambal.
- Sediakan 1 sdt of saos tomat.
- Sediakan 200 ml of air.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 3 batang of seledri.
- Siapkan 50 gr of mentega.
Cara memasak Nila Goreng Saos Mentega
- Cuci bersih nila, potong sesuai selera, beri garam dan merica, diamkan 5mnt lalu goreng.
- Iris tipis semua bumbu saos.
- Panaskan wajan, tambahkan mentega, tunggu hingga mencair lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Tambahkan sisa bumbu tadi kedalam tumisan, masukkan semua saos gula garam. Tumis hingga wangi. Tambahkan air masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan nila ke dalam bahan saos....masak hingga saos meresap. Sajikan.