Sambal goreng kentang ikan selar (kembung). Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Resep ikan selar goreng sambal dabu dabu.
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) yuk!
Bahan Sambal goreng kentang ikan selar (kembung)
- Gunakan 250 gram of ikan selar.
- Sediakan 2 buah of kentang potong kotak.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat uk sedang.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan sesuai selera of Cabe rawit.
- Diperlukan secukupnya of Garam lada.
- Sediakan of Daun salam dan daun jeruk (tp saya lupa).
Biasanya ada sambal goreng juga di masak. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep 'sambal goreng kentang' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ikan selar (kembung)
- Cuci bersih ikan. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit.
- Goreng ikan sampai matang/kering sesuai selera.
- Goreng kentang.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga matang. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan kentang dan ikan aduk2 sebentar. Koreksi rasa tambahkan gula lada. Sajikan.
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Sajian masakan ikan kembung goreng adalah salah satu hidangan utama yang istimewa.