Bumbu Pecak ikan goreng.
Kalian dapat membuat Bumbu Pecak ikan goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Pecak ikan goreng!
Bahan-bahan Bumbu Pecak ikan goreng
- Gunakan 1 ekor (400 gr) of ikan goreng (ikan air tawar) sy. Ikan mas.
- Siapkan 15 of cabe campur.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 jempol of kencur.
- Gunakan 1 jempol of jahe.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan 2 bh of jeruk limo (sy jeruk nipis).
- Siapkan 200 ml of air mendidih.
Langkah-langkah memasak Bumbu Pecak ikan goreng
- Siapkan bumbu yang sudah dicuci.
- Sangrai bawang merah, jahe dan kencur hingga bagian luarnya sedikit gosong. Angkat. Tumbuk/ulek kasar bumbu sangrai, cabe dan gula garam..
- Tuang air mendidih aduk rata kemudian siram diatas ikan goreng dan kucuri dengan jeruk limo. Pecak ikan mas siap disajikan.