Ikan Bawal Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan Bawal Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Bawal Goreng yuk!
Bahan Ikan Bawal Goreng
- Sediakan 1/2 kg of ikan bawal ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Gunakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of 🍳bumbu marinasi;.
- Diperlukan 2 siung of bwg putih.
- Dibutuhkan 1 siung of bwg merah.
- Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdm of merica halus.
- Siapkan 1 sdt of garam (tingkat asin sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya of air.
Cara memasak Ikan Bawal Goreng
- Cuci bersih ikan, kerat2 ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci..
- Haluskan bumbu marinasi, kemudian beri air. Marinasi ikan sekitar 30 menit. (Punya sy marinasinya sekitar 3 jam karena bikin pagi dan digoreng utk makan siang). Goreng ikan dalam minyak panas, balik sekali aja waktu sisi bawah sudah terlihat kering..
- Tiriskan dan sajikan dgn sambel juga lalapan..