Ikan Gabus (Haruan) Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Gabus (Haruan) Goreng yuk!
Bahan-bahan Ikan Gabus (Haruan) Goreng
- Siapkan of I kg ikan gabus.
- Sediakan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan of 2 siung bawang putih.
- Sediakan of 1 potong kecil kunir.
- Sediakan of 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis untuk marinasi ikan.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Ikan Gabus (Haruan) Goreng
- Cuci bersih ikan gabus. Masukkan air jeruk nipis aduk rata. Marinasi ikan selama 10 menit lalu cuci kembali sampai bersih. Sisihkan.
- Selanjutnya ulek bumbunya sampai lembut yaa.. Angkat pindahkan ke wadah ikan. Aduk sampai rata. Istirahatkan 20-30 menit, agar bumbunya meresap.
- Panaskan minyak goreng kira kira ikannya terendam minyak. Goreng ikan dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan/matang. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian pindahkan ikan ke piring saji..
- Ikan Gabus (Haruan) Goreng sudah siap untuk dihidangkan.