Resep: Ikan Goreng Dabu-Dabu yang Enak!

Ikan Goreng Dabu-Dabu.

Kalian dapat membuat Ikan Goreng Dabu-Dabu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Goreng Dabu-Dabu yuk!

Bahan-bahan Ikan Goreng Dabu-Dabu

1. Siapkan 1 Ekor of Ikan (apa saja).
2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Sediakan secukupnya of garam.
4. Gunakan secukupnya of Garlic powder (Bawang putih bisa juga bisa).
5. Dibutuhkan secukupnya of Kunyit (sy pakai kunyit bubuk).
6. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
7. Dibutuhkan of Sambal Dabu-Dabu.
8. Siapkan 1 buah of tumat ukuran sedang.
9. Sediakan 3 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 3 buah of cabe rawit (sesuai selera).
11. Sediakan secukupnya of Kaldu jamur.
12. Diperlukan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Dabu-Dabu

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis, garam, garlic powder dan kunyit bubuk, Diamkan selama 30-45 menit.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan yang sudah dimarinasi dengan bumbu menggunakan api sedang (jangan dibolak-balik, cukup sekali saja supaya ikan tidak hancur).
3. Siapkan sambal dabu-dabu: Potong kecil-kecil tomat, bawang merah dan cabe rawit kemudian tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur, siram dengan minyak panas sisa menggoreng ikan aduk-aduk dan koreksi rasa....
4. Siram sambal Dabu-Dabu ke atas ikan, siap disajikan 😊.