Lele goreng. Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Supaya ketika dimasak, bumbu-bumbu serta kuahnya bisa meresap ke dalam daging ikan lele. lele goreng kunyit, renyah, gurih, nikmat, halal, dan menyehatkan, aman bagi anak-anak, dewasa, maupun manula, dijamin kelezatannya oleh banyak orang yang pernah merasakannya. cobalah yang. Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat daging lele yang lezat tanpa bau amis atau tanah. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lele goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele goreng!
Bahan-bahan Lele goreng
- Diperlukan 1 kg of ikan lele.
- Sediakan 1 buah of jeruk limo/nipis (untuk hilangkan bau amis).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 3 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
Ikan lele tidak selalu diolah menjadi pecel lele, banyak sekali olahan variasi lele ini salah satunya adalah ikan lele goreng saus tiram. Masakan ini berbahan dasar ikan lele yang di lumuri dengan. Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Untuk menghindari hal itu, ada baiknya kamu mengikuti cara membuat ikan lele goreng tepung dengan resep berikut ini.
Cara membuat Lele goreng
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2, beri jeruk limo/nipis agar bau amisnya hilang. Kurang lebih 15menit.
- Baluri ikan dengan bumbu halus, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur. Diamkan kurang lebih 30 menit. (Makin lama makin nyerep bumbunya).
- Panaskan minyak sampai benar2 panas. Masukan lele goreng hingga matang. (Jangan sering dibalik takut hancur).
- Lele goreng siap dihidangkan.
Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah. Salah satunya Lele Goreng Balut Tepung. BACA JUGA: Bertubuh Tinggi & Seksi, Atlet Ini Kesulitan Celupkan lele setengah matang kedalam bahan pencelup.