23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Jadi terlambat deng, upload video nya..
Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat.
Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sewaktu makan siang Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat sajian ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu yang elzat dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu yuk!
Bahan 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu
- Siapkan 500 gr of ikan kembung.
- Diperlukan of Bumbu halus marinasi ikan:.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Bahan sambal dabu-dabu:.
- Siapkan 1 buah of tomat muda potong dadu.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit orange.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 sdm of air jeruk nipis.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan.
Langkah-langkah membuat 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu
- Cuci bersih ikan, kerat2 badannya agar bumbu lebih meresap. Haluskan bumbu..
- Balurkan bumbu halus pada ikan sampai rata. Diamkan 30menit dlm chiller agar bumbu meresap. Goreng ikan di minyak panas dengan api sedang sampai ikan matang..
- Iris smua bahan, campurkan dalam mangkuk, masukkan garam, gula pasir, aduk rata..
- Panaskan minyak, tuangkan ke dalam mangkuk berisi bahan sambal, aduk cepat. Masukkan perasan jeruk nipis, tes rasa, siap disajikan..
- Ikan goreng sambal dabu- dabu siap disajikan..
Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Untuk dapat menikmati ikan patin, Anda bisa menyantap dengan sambal dabu-dabu. Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.