Ikan Goreng (Ikan Lajang).
Kamu dapat memasak Ikan Goreng (Ikan Lajang) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Goreng (Ikan Lajang) yuk!
Bahan-bahan Ikan Goreng (Ikan Lajang)
- Diperlukan 7 ekor of ikan lajang.
- Gunakan 1 bh of jeruk nipis.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of telunjuk kunyit.
- Sediakan 1/2-1 sdt of ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng (Ikan Lajang)
- Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis. Lalu bilas..
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam..
- Didihkan kurleb 200 ml air. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun jeruk..
- Tunggu air mendidih kembali. Aromanya bumbu sudah tercium harum..hhmmmmm..😀. Masukkan ikan sampai terendam..
- Lalu tutup dan masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu sudah meresap ke dalam ikan..
- Lalu siapkan minyak cukup dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Mau digoreng sampai garing juga bisa, sesuai selera yaaa..Klo ikan lajangnya kecil2 digoreng garing enak banget..kriuk2..😄😄😄.