Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning). Ikan mas goreng biasanya untuk lauk dengan tambahan sambal atau enak juga langsung dimakan tanpa nasi dengan di cocol sambal dahulu. Penasaran seperti apa resep memasak ikan mas goreng bumbu kunyit kuning yang elzat dan nikmat. Yuk, kita simak resep berikut ini.
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.
Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang.
Ya, makanan yang satu ini juga menjadi salah satu menu rumahan yang biasa dimasak oleh ibu di rumah.
Kalian dapat membuat Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) yuk!
Bahan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)
- Sediakan 1 kg (6 ekor) of ikan mas, cuci bersih.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis/lemon.
- Sediakan of 🍀Bumbu Halus🍀.
- Diperlukan 1 1/2 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 jempol of kunyit.
- Siapkan 1/2 jempol of jahe.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Jangan lupa di coba ya para mama mama di rumh,semoga bermanpaat. Lagi kurang enak badan, jadi masak yang cepet dan bumbunya simple aja. Simak Resep Ikan Mas Bumbu Kuning di bawah ini. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan.
Cara memasak Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±10 menit. Cuci kembali sampai bersih.Tiriskan..
- Siapkan bumbu halus. Blender/diulek. Lumuri ikan dengan bumbu. Bagian perut dan kepala dalamnya juga dibaluri bumbu ya. Diamkan ± 10-15 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Agar minyaknya tidak bercipratan, tutupi wajan dan buka pada saat akan membalik. Cukup balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan..
- Ikan mas goreng siap disajikan dengan sambal jahe kacang, lalapan dan menu lainnya 🤩..
- Resep ini sama dengan resep kembung goreng, sedikit beda di takaran bumbu saja. (lihat resep).
- Resep sambal jahe kacang bisa dilihat di sini 👉 (lihat resep).
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Ikan ini termasuk jenis ikan yang cukup mudah cara memasaknya. Bisa mengolahnya dengan cara dibakar, di goreng, dijadikan pepes, ditumis ataupun dibuat sup ikan. Tapi tentu bukan sekedar asal goreng, ada paduan bumbu spesial yang akan membuat ikan mas goreng yang satu ini dijamin lezat. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.