Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau yuk!
Bahan-bahan Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau
- Diperlukan 1/2 kg of ikan kembung.
- Gunakan 100 ml of air.
- Diperlukan of Bumbu giling kasar.
- Siapkan 100 gr of atau sekitar 15 buah cabe hijau.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 buah of tomat hijau.
- Gunakan 50 gr of atau sekitar 8 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan of Bumbu lain.
- Siapkan of Garam (sy 2sdt).
- Gunakan of Gula (sy 2sdt).
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Goreng Sambal Hijau
- Bersihkan ikan, kerat kerat, marinasi dengan asam dan garam, diamkan sebentar, goreng.
- Rebus cabe hijau- cabe rawit-tomat. Giling kasar bersama bahan yang lain.
- Tumis bumbu giling kasar, tambahkan air, beri garam dan gula, masukkan ikan goreng, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Siap disajikan.