Resep: Ikan Kembung Rica Rica Kekinian

Ikan Kembung Rica Rica.

Kalian dapat menghidangkan Ikan Kembung Rica Rica hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Rica Rica!

Bahan-bahan Ikan Kembung Rica Rica

1. Siapkan 4 Buah of ikan kembung.
2. Gunakan 5 buah of cabe merah keriting.
3. Sediakan 5 Buah of cabe rawit hijau, haluskan.
4. Gunakan 5 Buah of cabe rawit hijau, biarkan utuh.
5. Diperlukan of Jahe, kunyit.
6. Sediakan 5 Siung of bawang merah.
7. Sediakan 3 Siung of bawang putih.
8. Dibutuhkan of Daun jeruk, salam, sereh.
9. Gunakan of Gula garam.
10. Siapkan of Tomat.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Rica Rica

1. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Kalau saya ikannya saya pakaikan bumbu racik ikan. Di resep aslinya bisa pakai garam dan jeruk nipis saja. Angkat sisihkan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, cabe hijau.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk, salam dan sereh. Masak sampai wangi. Tambahkan gula dan garam.
4. Masukkan ikan. Beri sedikit air. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap. Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat. Koreksi rasa. Angkat hidangkan.