Resep: Ikan Gurame goreng rica rica kemangi Legit dan Nikmat!

Ikan Gurame goreng rica rica kemangi. Sajikan ikan gurame rica-rica ini pada kesempatan makan bersama dengan keluarga tercinta anda. Dan tentunya dengan membuat ikan gurame rica-rica ini akan menambah koleksi menu harian anda. Cara membuat gurame goreng rica-rica : Bersihkan dulu ikan gurami & buang sisik juga bagian insangnya.

Cara membuat Ikan Goreng yang super pedas. Ini adalah Resep Ikan Goreng Bumbu Pedas ini adalah inspirasi dari Masakan Thailand. Racikan jitu umpan mancing ikan gurame liar di kolam dan sungai. Teman-teman dapat membuat Ikan Gurame goreng rica rica kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Gurame goreng rica rica kemangi yuk!

Bahan-bahan Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

1. Siapkan 1 ekor of ikan gurame (800 gram), bersihkan dan potong-potong.
2. Dibutuhkan 2 sdm of air jeruk nipis + ½ sdt garam.
3. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
4. Sediakan 4 buah of tomat (diiris- iris).
5. Dibutuhkan 1 ikat of daun kemangi.
6. Siapkan 1/2 sdt of garam + gula pasir.
7. Sediakan secukupnya of Minyak Goreng.
8. Siapkan of BUMBU - BUMBU YANG DIHALUSKAN :.
9. Gunakan 6 siung of bawang merah.
10. Gunakan 4 siung of bawang putih.
11. Gunakan 10 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
12. Siapkan 3 buah of Cabe besar (sesuai selera).
13. Gunakan 2 cm of Jahe.
14. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
15. Diperlukan 2 batang of sereh (digeprek).

Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan beberapa kalangan yang menyebut ikan gurame sebagai rajanya ikan air tawar. Ikan Gurame - Indonesia sebagai salah satu negara, dengan anekaragam karya alamnya termasuk jenis ikan yang begitu beragam, mampu membuat Indonesia menjadi penghasil ikan yang sangat menjanjikan. Dengan demikian, tidak heran jika saat ini banyak sekali orang yang melakukan.

Langkah-langkah memasak Ikan Gurame goreng rica rica kemangi

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.. ikan gurame dibersihkan kemudian lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih seperempat jam agar bumbu ini meresap pada ikan, sehingga tidak bau amis.
2. Goreng ikan di dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan sereh hingga tercium bau harum yang lezat dan beraroma nikmat, setelah itu masukan daun kemangi serta jangan lupa dikoreksi rasanya.. setelah matang kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng tadi.. angkat dan sajikan.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan.