Resep: Rica Rica Tuna Asap ala Manado Anti Ribet!

Rica Rica Tuna Asap ala Manado.

Teman-teman dapat menyiapkan Rica Rica Tuna Asap ala Manado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica Rica Tuna Asap ala Manado yuk!

Bahan Rica Rica Tuna Asap ala Manado

1. Siapkan 300 gram of Tuna Asap disuwirsuwir.
2. Dibutuhkan of Pete secukupnya iris bagi 2 or 3 tergantung besar kecilnya pete.
3. Sediakan 1 buah of tomat iris kecil2 buang bijinya.
4. Gunakan of Minyak goreng.
5. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa.
6. Gunakan secukupnya of Garam.
7. Dibutuhkan of Bahan halus.
8. Dibutuhkan 10 siung of bamer.
9. Sediakan 4 siung of baput.
10. Sediakan 1 ons of cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
12. Gunakan 1 ruas of jahe.

Langkah-langkah memasak Rica Rica Tuna Asap ala Manado

1. Pastikan tuna asap bener2 kering, karena tuna asap yg ada kurang kering jadinya saya panggang lagi diteflon sampe kering. Setelah itu suwir2..
2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna, harum banget dan matang, masukan garam, tomat aduk2 sampe tomat tak terlihat..
3. Masukan pete dan ikan tuna aduk terus, tambahkan penyedap rasa, kemudian diamkan sambil sesekali diaduk sampai seluruh bumbu agak mengering dan merata keseluruh ikan. Tes rasa... tambahkan garem or penyedap sampai rasanya dirasa sudah pas. Nah selesai... sajikan deh....