Resep: Ikan Cakalang Sambal Rica Anti Ribet!

Ikan Cakalang Sambal Rica. Bagaimana sudah disimak??? resep yang sangat simple dan cocok bagi pemula yang gak tau masak,atau lagi belajar. yuk bantu support dengan cara like and. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat Rica-rica Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep rica-rica yang identik pedas dari.

Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Varian sambal Indonesia khas daerah Manado. Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Kamu dapat menghidangkan Ikan Cakalang Sambal Rica hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Cakalang Sambal Rica!

Bahan-bahan Ikan Cakalang Sambal Rica

1. Diperlukan 200 gr of ikan cakalang.
2. Siapkan 5 buah of cabai rawit utuh.
3. Diperlukan 1 sdm of air jeruk nipis.
4. Diperlukan Secukupnya of garam.
5. Siapkan Secukupnya of gula.
6. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
7. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
8. Siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
9. Diperlukan 10 buah of cabai rawit.
10. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.

Meski pedas, aromanya harum dengan serai, daun jeruk serta kemangi di dalamnya. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.

Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Sambal Rica

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, tunggu hingga 15 menit..
2. Goreng ikan sampai matang, iris sesuai selera dan diamkan..
3. Blender atau ulek semua bumbu halus..
4. Tumis bumbu halus dan masukan cabai utuh, aduk-aduk..
5. Masukan ikan yang telah digoreng kemudian aduk sampai matang..
6. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, atau tambahkan perasan air jeruk nipis lagi. Koreksi rasa..
7. Ikan cakalang sambal rica siap untuk disajikan..

Biasanya, ikan cakalang diolah menjadi aneka masakan seperti rica-rica, cakalang fufu (cakalang asap), dan mie cakalang. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Jual Cakalang Fufu Manado, Cakalang Pampis, Sambal Cakalang, Abon Cakalang, Cakalang Suwir, Cakalang Rica, Cakalang Asap Manado. Ikan Cakalang Fufu merupakan ikan khas manado, sulawesi utara, Cara pembuatan Ikan Cakalang : dibersihkan dengan dibuang sisik dan. Masakan ikan cakalang rica-rica ini menggunakan bahan utama ikan cakalang yang dimasak dengan cara digoreng dengan campuran bumbu-bumbu khas Manado.