Cara Membuat Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi yang Renyah!

Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi yuk!

Bahan Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi

1. Diperlukan of Bumbu Halus.
2. Siapkan 5 siung of bawang putih.
3. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
4. Gunakan secukupnya of Cabe.
5. Sediakan 1 cm of kunyit.
6. Sediakan of Lainnya.
7. Gunakan 1 ekor of ikan tongkol goreng setengah matang lalu suir suir buang durinya.
8. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
9. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
10. Siapkan 1 cm of jahe geprek.
11. Dibutuhkan 1 cm of lengkuas geprek.
12. Gunakan 1 buah of serai geprek.
13. Diperlukan secukupnya of Gula Jawa.
14. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
15. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
16. Sediakan secukupnya of Kemangi.
17. Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.

Langkah-langkah memasak Tongkol Suir Bumbu Rica Kemangi

1. Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula Jawa lalu tambahkan air, garam dan kaldu jamur.
3. Masukkan ikan tongkol suir.
4. Masukkan kemangi dan siap dihidangkan.