Resep: Ikan Bandeng Bumbu Bali Kekinian

Ikan Bandeng Bumbu Bali.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ikan Bandeng Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bandeng Bumbu Bali!

Bahan Ikan Bandeng Bumbu Bali

1. Diperlukan of Bumbu marinasi :.
2. Diperlukan 1 kg of ikan bandeng (isi 4).
3. Dibutuhkan 1 bh of lemon.
4. Sediakan 1 sdt of garam.
5. Diperlukan 1 sdt of bawang putih bubuk.
6. Diperlukan of Bumbu halus :.
7. Diperlukan 10 siung of bamwr.
8. Sediakan 5 siung of bawang putih.
9. Diperlukan 2 buah of tomat uk besar.
10. Sediakan 10 bh of cabe kriring.
11. Dibutuhkan 10 of cabe rawit merah (utuh).
12. Siapkan 1 ruas of jahe.
13. Dibutuhkan 1 sdt of kecap manis.
14. Gunakan Secukupnya of garam dan kaldu jamur.
15. Gunakan of Minyak utk menggoreng.

Cara memasak Ikan Bandeng Bumbu Bali

1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Potong ikan, Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon, garam dan bawang putih. Diamkan beberapa saat..
2. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masuksn ikan bandeng dan rawit merah. beri sedikit air, tuang kecap dan garam serta kaldu. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat dan lalapan.