Cakalang Asap Suir Rica Rica.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Cakalang Asap Suir Rica Rica hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cakalang Asap Suir Rica Rica!
Bahan-bahan Cakalang Asap Suir Rica Rica
- Sediakan 1 ekor of Ikan Cakalang ukuran sedang yg telah diasapkan.
- Sediakan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat.
- Sediakan 1 buah of Lombok Besar.
- Diperlukan of Cabe Rawit (sesuai selera).
- Gunakan 2 lembar of Daun Jeruk (iris tipis).
- Siapkan 1/2 sdt of Garam halus.
- Diperlukan 1 sdm of Gula Merah.
- Diperlukan 2 sdm of Minyak Goreng.
Langkah-langkah membuat Cakalang Asap Suir Rica Rica
- Suir2 ikan cakalang lalu sisihkan..
- Uleg kasar semua bumbu kecuali daun jeruk..
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun jeruk, garam dan gula, kemudian masukan Suir ikan cakalang. Masak sampai meresap bumbu2nya..
- Selamat mencoba. 🤗.