Rica-rica ikan cakalang. Bagaimana sudah disimak??? resep yang sangat simple dan cocok bagi pemula yang gak tau masak,atau lagi belajar. yuk bantu support dengan cara like and. Hallo apa kabar semuanya jumpa lagi dengan saya di Dapur mama susanti Video kali ini saya akan berbagi resep yg sederhana namun enak. kali ini saya masak. Lihat juga resep Rica cakalang suwir enak lainnya.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Sobat dapat memasak Rica-rica ikan cakalang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica-rica ikan cakalang yuk!
Bahan-bahan Rica-rica ikan cakalang
- Dibutuhkan 1 kg of ikan cakalang.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan seujung sdt of mrica.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Gunakan of gula pasir.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of penyedap rasa.
- Gunakan of daun jeruk,daun salam,jahe,laos,sere.
- Dibutuhkan 11 of cabe merah.
- Diperlukan 4 of cabe rawit.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
Gunakan api komor sedang untuk menggoreng. Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda Pusat pengolahan ikan cakalang fufu berada di Kecamatan Girian, Kota Bitung. Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis.
Cara membuat Rica-rica ikan cakalang
- Bersihkan ikan cakalang lalu potong2 boleh di goreng dulu (kalau saya langsung tidak di goreng).
- Ulek/ blender tumbar,bawang merah,bawang putih,mrica,cabe.
- Gongso bumbu yang sudh dihaluskan tambahkan daun salam,daun jeruk,laos,jahe,sere.gongso sampai harum.
- Tambahkan air,masukan ikan cakalang,garam,gula pasir,penyedap rasa,kecap dan tomat tunggu sampai bumbu meresap dan koreksi rasa.
- Selamatt mencoba mau di tambah daun kemangi bolehh bgt dan rasanya tambah enduls.
Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah habis, karena Indonesia memiliki berbagai macam masakan yang dimiliki hampir disetiap daerah di. Cara membuat masakan cakalang rica-rica khas manado yang gurih : Pertama anda lumuri ikan cakalangnya dengan air jeruk dan garam, kemudian anda Masukkan ikan cakalang gorengnya dan daun kemangi, kemudian anda aduk. Nah seperti itulah proses pembuatan resep. Masakan cakalang garo rica rica ini menggunakan bahan utama ikan berupa ikan cakalang yang digoreng lalu dicampur bersama dengan tumisan bumbu-bumbu Bagi anda yang ingin menyajikan masakan khas manado ini, ikuti sajian resep selengkapnya berikut ini. Cakalang garo rica merupakan salah satu jenis makanan dari daerah Manado yang menggunakan bahan utama ikan cakalang.