Pari Asap Rica-rica. Lihat juga resep Pari Asap Rica-rica enak lainnya! Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi.
Apalagi nasi yang disajikan masih panas.
Buat ikan tongkol rica-rica ini sebenarnya tidak begitu direncanakan, tadinya beli bahan-bahan seperti ikan tongkol dan daun kemangi ini rencananya mau buat panada (roti goreng isi Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pari Asap Rica-rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pari Asap Rica-rica yuk!
Bahan Pari Asap Rica-rica
- Dibutuhkan 5 potong of Ikan Pari Asap.
- Sediakan 7 bh of Cabe merah.
- Dibutuhkan 30 btr of Cabe Rawit.
- Diperlukan 4 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 6 siung of Bawang Merah.
- Siapkan 1 ikat of Daun bawang.
- Gunakan 3 btr of Kemiri.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan 1/2 sdt of Kaldu bubuk sapi.
- Siapkan Sedikit of Terasi goreng.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap Resep Pempek Pistel - Pempek Isi Tumis Pepaya Muda Resep Bihun Pedas Siram. la Palembang Resep Lenggang - Pempek Panggang yang Sedap Resep Tumis Batang Talas & Udang Resep Penang Asam Laksa Resep Tongkol Suwir Rica-Rica Resep Gulai. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. resep ikan pari asap cabe ijo kuah santan. Saya pernah makan ikan pari bakar rica di rumah makan Manado. Rasanya enak juga, tulangnya lunak semua.
Langkah-langkah memasak Pari Asap Rica-rica
- Siapkan bahan dan cuci bersih..
- Haluskan bumbu..
- Cuci kembali ikan pari dg air panas agar lbh bersih..
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian cicipi rasa. Selanjutnya tunggu hingga bumbu agak menyusut. Masukkan ikan pari asap, tunggu hingga bumbu menyusut. Tambahkan taburan daun bawang. Angkat dan siap disajikan..
- Note : untuk ikan pari asap ini cuci dg air panasnya ga perlu lama dan ga perlu terlalu banyak diaduk ya moms nanti malah hancur ikannya😅.
Di sini adanya ikan pari yang sudah diasap, jadinya ikan asap itu digoreng lagi dimakan dengan sambel dan mangga muda. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from asap_rica on your desktop or mobile device. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.