Name: Lele Masak Rica
Ingredients: 5 ekor Lele; Secukupnya Daun Kemangi; 1 batang daun bawang; 1 Batang Seledri; 2 lembar daun jeruk; 1 Buah Tomat,di potong dadu; Secukupnya Air; Secukupnya gula pasir,garam dan kaldu bubuk; Bumbu Rendaman Ikan Lele:; 4 Siung Bawang Putih,haluskan; Seruas Kunyit,haluskan; 1 Sdm Air jeruk nipis; 1/2 sdt Garam; Bumbu Halus:; 5 Buah Cabe merah keriting; 8 Buah Cabe Rawit merah; 6 Siung Bawang merah; 3 Siung Bawang Putih; 3 cm kunyit; 1 cm jahe

Lele Masak Rica.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Lele Masak Rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Masak Rica yuk!

Bahan Lele Masak Rica

Diperlukan 5 ekor of Lele.
Dibutuhkan Secukupnya of Daun Kemangi.
Diperlukan 1 batang of daun bawang.
Siapkan 1 Batang of Seledri.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Sediakan 1 Buah of Tomat,di potong dadu.
Siapkan Secukupnya of Air.
Sediakan Secukupnya of gula pasir,garam dan kaldu bubuk.
Dibutuhkan of Bumbu Rendaman Ikan Lele:.
Siapkan 4 Siung of Bawang Putih,haluskan.
Diperlukan Seruas of Kunyit,haluskan.
Diperlukan 1 Sdm of Air jeruk nipis.
Gunakan 1/2 sdt of Garam.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Siapkan 5 Buah of Cabe merah keriting.
Siapkan 8 Buah of Cabe Rawit merah.
Dibutuhkan 6 Siung of Bawang merah.
Sediakan 3 Siung of Bawang Putih.
Diperlukan 3 cm of kunyit.
Gunakan 1 cm of jahe.

Langkah-langkah memasak Lele Masak Rica

Siapkan bahan bahannya..ikan lele di cuci bersih lalu di potong kecil kecil dan di beri bumbu rendaman lele,diamkan 15 menit.
Goreng ikan lele sampai kecoklatan/kering....
Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula pasir,kaldu bubuk..aduk rata..masak hingga mendidih lalu masukkan ikan lele..masukkan tomat..terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang..di cicipin rasanya pas,angkat....